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예약 및 기타문의, 평일 9:00~18:00 평일만 운영합니다. 공연관련문의 : 052) 290-4000, 장애관련문의 : 070-4099-4371
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생활커피 핸드드립(문화센터(3층))

공연 이미지
강좌예약
강좌명 생활커피 핸드드립
교육대상 성인
우선예약대상 2017년 4기 생활커피 핸드드립 수강자
우선예약기간 2017.11.27 10:00 ~ 2017.12.01 17:00
정원 25명(예약가능인원 : 0명)
접수일자 2017.12.07 10:00 ~ 2018.01.12 17:00
교육기간 2018.01.05 ~ 2018.03.23
교육시간 금 10:00~11:40
수강료 30000원
강사 박도이
문의전화 052-290-4000
교육 종료된 강좌입니다.

강좌안내

강의실 : 3층 3강의실

준비물 : 강의 시 안내(핸드드립 관련한 기구관련)

재료비 : 원두값(오만원)

수업내용 :

커피학개론

원두로스팅 단계별 맛 이해

핸드드립의필요성과 핸드드립 도구에 대한 이해

맛 테이스팅

추출온도와 분쇄도 이해

물줄기 조절 기초실습

다양한 드리퍼의 특성이해및 추울법

커피  특성에 따른 추출법

추출의 체계화

핸드드립을 통한 맛 조절

개별 프리젠테이션

 

강좌명 생활커피핸드드립 강사명 박도이 강의시간 금요일 10:00-11:40 강의장소 3층 3강의실

*신규회원과 기존회원의 진도에 따라 맞춤수업을 진행하고 있습니다.

*수업내용은 상황에 따라 달라질 수 있음을 알려드립니다.